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九斗碗于民国时期盛行于云合镇及其周边，沿袭至今，云合镇的九斗碗（聪子糕、夹沙肉、龙眼肉、樱桃膀、品碗、金包银、银包金、小酥、东坡肉）有其自身的特色，融入了当地特产和寓意， 云合镇云桥社区5组村民陈勇作为传承人之一，村邻每有红白喜事，都会请他作为主厨，以九斗碗招待来宾。
九斗碗于民国时期盛行于云合镇及其周边，沿袭至今，云合镇的九斗碗（聪子糕、夹沙肉、龙眼肉、樱桃膀、品碗、金包银、银包金、小酥、东坡肉）有其自身的特色，融入了当地特产和寓意， 云合镇云桥社区5组村民陈勇作为传承人之一，村邻每有红白喜事，都会请他作为主厨，以九斗碗招待来宾。
