喜报 | 金堂非遗冲洞子酒高箱酿造技艺传承人获评市级优秀

近日，成都市文化广电旅游局正式发布市级非物质文化遗产代表性传承人2024年度传承活动评估结果的通报。其中，金堂县非遗项目——冲洞子蒸馏酒传统酿造技艺（冲洞子酒传统酿造技艺）传承人谢卓莲获评优秀。

四川省洞子窖酒业有限公司

位于金堂县官仓街道

成立于1993年

因酒厂内有一口清朝年间

名为“冲洞子”的出水洞

而得名“冲洞子”酒厂

“冲洞子”酒厂

以其传统官酿

用料考究

质量上乘而闻名

2016年

被金堂县市场和质量监督管理局

选为重点打造的传统手工酒坊

2018年

被成都市市场质量工商管理局

选为“成都市传统手工酒坊示范基地”

2020年

冲洞子酒“独特技法”

被成都市人民政府列入

成都市非物质文化遗产保护名录

2023年

金堂冲洞子酒市级非遗工坊

被确定为成都市第一批市级非遗工坊

非遗技艺的价值，最终要落于品质之上。冲洞子酒凭借非遗工艺酿造出的白酒，兼具酒质纯净、饮后舒适、醒酒快等特点，就连酒业泰斗都给出“糟香舒适、醇和绵甜、自然协调、余味爽净”的高度评价。这短短十六字，不仅是对酒质的肯定，更是对非遗技艺匠心的最佳证言。

此次市级非遗传承人评估结果，不仅是传承人过往坚守与成就的高度认可，更是一份责任与动力。下一步，金堂县将继续推动非遗活态传承与现代生活深度融合，为区域文化繁荣和历史文脉延续注入更强动能。